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秋季上火?谨记7道降火汤水

秋季上火?谨记7道降火汤水

现在正值秋季,天气干燥,早晚气温差异较大,稍稍不注意容易导致各种疾病看,所以我们应多穿件衣服,热时在脱掉。但是天气干燥身体水分易流失,口干舌燥、上火怎么办呢?下面小编就为大家推荐几款降火的汤水。

1、百合雪梨汤

材料:百合30克,雪梨1个,冰糖适量。

做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。

功效:滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

2、白菜干罗汉果猪骨汤

材料:猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。

做法:猪骨洗干净后在水里煮开,把血水煮掉。看到很多泡煮出来,继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净。白菜干先用清水浸泡半小时左右后洗干净备用。在沙锅里倒入适量的请水,把洗净备用的猪骨和姜片放进水里,然后开大火。煮开后把白菜干、罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里,沸腾后转小火煲2小时。煲好后加入适量的盐调味即可。

功效:罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠通便兼润肺化痰等多重功效。