几种颜色葡葡集合 来看营养大不同

夏天是葡萄成熟的季节，而且各式各样的葡萄也缤纷上市了。葡萄生律止渴，而且种类还很多。 那么你想知道这些不同的葡萄，都有着哪些不为人知的营养和功效吧，下面就来给大家揭晓。

红色葡萄软化血管

常见品种：“红提”。

红葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究证明，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，因此对预防心血管病和中风很有益处。

红葡萄又有新功效

近日，美国药理及实验治疗学会2015年年会上宣布的一项新研究发现，吃红葡萄和喝红葡萄酒有助于缓解抑郁症症状。

新研究中，美国南卡罗来纳大学医学院助理教授苏珊·伍德及其同事发现，红葡萄及红葡萄酒中的关键活性物质白藜芦醇不但具有抗自由基、抗氧化、抗衰老、保护心血管等多种健康功效，而且还可以缓解抑郁。

研究人员将一群大鼠与一只具有攻击性的“霸王鼠”放在一起。结果一些大鼠出现抑郁行为，也更容易动怒。研究人员给实验鼠注射了白藜芦醇，结果显示，大鼠的发怒行为得到了抑制，抑郁症状也大大缓解。

专家表示，这项新研究结果对研发预防抑郁症新药也具有重要意义。

其他颜色葡萄的营养和药用价值也各有区别：

酸葡萄生津消食，甜葡萄补气益血。葡萄的品种和成熟度程度都会影响到口感的不同，使有些葡萄偏酸，有些偏甜。夏季高温会导致*代谢、内分泌、体温调节等功能失调， 吃些口感偏酸的葡萄，能生津止渴，健胃消食，可以缓解口干舌燥、食欲不振的状况。口感偏甜的葡萄，补气益血，滋养肝肾的功效相对显著，经常食用可缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗的症状。

紫色葡萄预防衰老

常见品种：“巨峰”、“玫瑰香”。

紫葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效。所以，它预防衰老的作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹产生，还可以缓解老年人视力的退化。

黑色葡萄缓解疲劳

常见品种：“黑提”。

常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持*的离子平衡有重要作用，可有效抗疲劳。

白绿色葡萄滋养肺气

常见品种：“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”。

白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。中医有“白入肺”、“肺主皮毛”之说，认为白葡萄可补肺气，有润肺功效，适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。

在夏天适合吃葡萄，但是还要提醒大家并不是人人都适合吃葡萄的哦，因为葡萄含有大量的糖份。一些糖尿病患者要减少慑哦。