喝酸奶加芝麻美味又营养

台湾一杂志在最近的一篇文章中之处，酸奶营养丰富，如果再喝酸奶时加上一点黑芝麻，则具有神奇的功效。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。其中丰富的维生素E，有很强的抗氧化活性，不但能减缓皮肤衰老，还能滋润皮肤。中医学认为，黑芝麻能益肝补肾、养血润燥、乌发美容，是极佳的美容食品，且其中含的脂肪大多为健康的不饱和脂肪酸。酸奶不但含有牛奶的 所有营养，还比牛奶更好消化，同时维生素B族也更多，堪称营养最全面的食物。吃酸奶的时候，撒上一勺黑芝麻，不但香气浓郁，润肤抗老的效果也更强。

温馨提醒：因为芝麻的外壳是不被胃液所消化的，所以大家在吃芝麻时最好把芝麻碾碎了在食用。