N种豆类食品的营养吃法

豆类食物的营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、维生素，对于降脂降糖具有很好的功效，而且豆类食物可以制成各种美食，豆腐干、豆浆等等。豆类食物的种类也是相当丰富，每一种吃法都有所差异，那么今天小编就为大家来推荐下各种豆类的食用方法吧。

1.多吃黄豆制品

当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克，100克豆腐干含钙308毫克，100克豆腐丝含钙204毫克。而且大豆制品吃起来方便，当然，每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方：黄豆炖猪蹄，能够起到美容、补钙的作用，孕妇吃了可以下奶。

2.红豆大米粥

红豆熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效，经常喝点红豆粥，养心生津，对更年期女性尤其有好处。日常食疗方：将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤，可健脾补水。