山药豆功效大 健脾养胃

山药想必大家都知道，可以做很多菜式，不仅美味而且营养价值颇高，那山药豆你是否知道那?它的营养价值又如何那?下面小编就来为大家讲一讲山药豆。

山药豆同山药的性能基本相似，且由于是其珠芽，营养价值还稍高于山药本身。

一、山药豆的功效与作用

山药豆是山药的珠芽，与山药的功效与作用基本相似。

功效一：降低血糖。

山药豆含有粘液蛋白，可降低血糖，是治疗糖尿病的最佳食物。

功效二：健脾止泻。

山药豆是脾胃的补品，能够防止腹泻。

功效三：润肺养胃。

山药豆益肺气，能够治疗痰多咳嗽等疾病，同时也能够调理肠胃。

功效四：润肤祛燥。

山药豆能够润泽皮肤，滋养毛发，防止皮肤干燥老化等现象。

功效五：提高免疫力。

山药豆能够提高身体的各项机能，防止动脉硬化，增强机体免疫力。

结语：如果你喜欢山药的口味，那不妨也来试一试山药豆吧，毕竟山药豆的营养价值和功效比山药略高一些。