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揭秘:儿童垃圾食品排名及危害

揭秘:儿童垃圾食品排名及危害

随着经济的发展,西餐厅也逐渐成为城市的风景线,每个城市都有各种各样的西餐厅。而说到孩子们最爱吃的,当然要属肯德基了。今天小编就要给大家介绍一下垃圾食品的排名及危害。

一、可乐等汽水——典型的“垃圾食品”

垃圾指数:★★★★★

其中除了糖分和磷之外,几乎不含有*所需要的其他营养成分。目前我们食物中磷已经过多,而过多的磷会妨碍钙的吸收,促进钙的流失。膳食中有了粮食之后,也不需要额外的糖分。

二、麻花、馓子等煎炸小食品——蛋白质、维生素和矿物质含量都不足。

垃圾指数:★★★★

煎炸的油经长时间加热,脂肪酸发生有害化学变化,会引入多种有害成分;为改善口感,常常在其中添加明矾,是食品中铝污染的来源。

糖果——成分主要是蔗糖,含糖量通常在85%以上,在糖类食品中,巧克力营养形象不错,但真正对健康有益的,只是可可含量超过70%的黑巧克力。

薯片和锅巴——薯片的原料是富含钾和B族维生素的马铃薯,基础很好,可在煎炸过程中吸收了大量油脂,维生素损失严重,而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”类物质。同时,经过过度调味,含盐量较高。

三、方便面

垃圾指数:★★★

维生素和矿物质含量低,膳食纤维少。其汤料包中含有大量盐分和味精,酱包或油包中含有大量脂肪,而且难以保证新鲜。但它油炸程度不高,丙烯酰胺含量较低,也不用加入明矾,故而垃圾程度低于其他煎炸小食品。