七方养脑还护脑 健忘安神用药膳

现在很多的朋友都存在用脑过度的问题，再加上现在失眠对我们的纠缠，让年青的朋友们也常常出现健忘的问题，所以，我们需要学习一些用饮食健脑的方法，今天就来为大家介绍七种药膳方。

健忘安神药膳七方

忘是由于大脑神经衰弱，记忆减退，遇事善忘的一种病症。中医称之力“喜忘”，或“善忘”，中医历来重视脑的作用，认为脑为神之本，神强必多寿，若心肾不交则会失眠、健忘、反应迟钝等病症，故心‘肾与脑皆有关。强调选用补脑、健脾、强肾、益气的食、药。在健脑益智药膳方面。

下面介绍七款健忘安神药膳。

补脑增智饮《食物疗补大全》

原料：牛奶180mL，鸡蛋黄30g，胡萝卜半根、苹果、橘子各1个，人参1.5g。

制法：先将牛奶煮沸，鸡蛋黄蒸熟，再将鸡蛋黄打散，搅和在牛奶里，将胡萝卜、苹果、橘子分别洗净，切片，榨汁，加人蛋黄奶中，再将人参煎汁兑入，一并和匀即成，每日1剂，晚上睡前半小时饮服。

功效：补脑益智，强心爽神。牛奶有改善脑功能作用;蛋黄含丰富卵磷脂，可增进记忆，提高脑力活动能力;苹果具有健脑益智作用。

天王补心膏《摄生秘剖》

原料：人参、丹参、玄参、白茯苓、五味子、远志、桔梗各50g，当归身、天门冬、麦门冬、柏子仁、酸枣仁各90g，生地黄120g，朱砂10g，炼蜜适量。

制法：当归身，生地黄酒洗;天门冬、麦门冬、远志去心;丹参、玄参、柏子仁入锅略炒一下;上述药物入锅加水共煎3次，去渣滤汁备用，将3次滤汁用小火煎熬，徐徐收浓，加入炼蜜，至黏稠为度，本膏为10日量，每日2次，每次l大匙，白开水冲服。

功效：滋阴养血、补心安神。适用于阴亏血少，心悸失眠，手足心热，健忘，可作为神经衰弱，精神分裂症，更年期综合征，甲状腺功能亢进等疾病的辅助治疗。 人参补心，气旺则阴血自生，又能宁心益智，柏子仁、远志、茯苓、酸枣仁养心安神，当归补血，血足则心神自宁 ;玄参滋阴降火，抑制虚火上炎;丹参清心活血;朱砂镇静安神。综合全方，滋阴血、补心神、治健忘。