健脑饮食有方法 几个原则要知道

对于我们的日常饮食，大家应该都知道，只有均衡的饮食才有利健康，而且，这个饮食的原则大家必须要遵守，而对于饮食中健脑的方法，也有相应的一些原则需要大家了解和做到，一起看看都有哪些原则吧。

1 多吃蔬菜水果

维生素C是脑血管的清道夫。专家指出“血液中维生素C含量较高者，其平均智商比维生素C地下者高出10%。

2 多吃点硬食

咀嚼，除牙齿运动外，还是神经、肌肉、腺体、骨骼等多个器官、多个组织的综合运动。咀嚼时，面部血液循环加速、流向大脑的血液明显增多。

3 防止肥胖

因为剩余脂肪会阻碍神经纤维增生和脑沟回生成，从而影响智力水平。