平民补脑家常菜 十种食材最好用

现在我们大家都随着生活节奏的加快面对的是工作压力大的问题，这样的情况往往会让我们的大脑使用过度，会让我们常常感觉到疲乏，所以补脑是事在必行的，那么就一起看看哪些食物能补脑吧。

出现用脑过度的现象;因而出现记忆衰退，精神不集中，做事易烦躁等情况。此时应该及时补充大脑所缺失的营养，诸如维生素、糖分、蛋白质、微量元素等。

本文就推荐10种有益于大脑健康的平民美食，价格虽然便宜，但疗效显著。繁忙的上班族一定要抽空多吃一点，这样才能应对工作和学习。

推荐一：核桃

核桃仁含40%-50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。

推荐二：大枣

大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。尤其适合女性上班族，还能补气养颜呢。

推荐三：黄花菜

黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。