想要宝宝更聪明 九种食物不能少
现在我们的生活水平的提高让很多父母有了经济基础为孩子买很多的健脑保健品,以达到让宝宝越来越聪明的目的,其实,最好的健脑保健品就在我们身边。花大价钱买保健品不如用身体便宜还有用的食材来助宝宝更聪明。
1.小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。
推荐食谱:小米粥
2.鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1~2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子精力旺盛。
推荐食谱:虾皮鸡蛋羹
把鸡蛋打在碗里,加少量温开水、食盐,并与虾皮拌均匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
3.豆制品
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童记忆力。
4.鱼类
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
推荐食谱:银鱼炒鸡蛋
将银鱼去头、尾、内脏,洗净,将鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,加适量的盐。将锅烧热,放油40克烧热,将银鱼推入煸熟,倒入打好的鸡蛋,并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起,摊成饼形即成。
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