饮酒适量助健康 延年益寿用此方

对于长寿的秘密，很多朋友和专家都一直在探索和研究，不过，经过调查发现，很多的寿星们都有一个小习惯是共同的，那就是在日常生活的饮食中会适量的饮用一些酒品，所以，专家指出，饮食适量饮酒或有助于长寿。

他(她)们都有很好的自制力，从不过量饮用，也没有发现不良反应。

明代杰出医学家李时珍说过：“酒，天之美禄也，面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴。”

世界卫生组织倡导的四大健康生活方式中除了“合理饮食，不吸烟，锻炼身体”外，同时提出了“不过量饮酒”。

民间流传着一句诱语，叫作“少喝点酒是养人的，喝多了不是人养的”。

总之，古今、上下、名家百姓都明确适量饮酒可以益身健体。

一、活血行气，疏通筋络。用含有淀粉和糖分的有机物质，经过发酵法，酿造出来的白酒，主要成份是酒精(化学名称叫乙醇)，无色醇香，且越陈越香。适量饮用，经过胃肠吸收，进入血液，运行全身，并和体内的水分一样分布在全身各个组织器官之中。。因此，可起到活血行气，疏通筋络之作用。心脏血管不易阻塞，也较少得心脏病，而且比酗酒或滴酒不沾者少一些死于心脏病的机率。

二、助热驱寒，增进食欲。“酒之可贵，在于热性”。每1克酒精完全燃烧可放出热量7千卡。若饮用，这些能量的70%可被身体利用，也就是每1克酒精可为身体提供5千卡的热量。适度饮酒后，酒精在体内氮化刺激下，使皮肤血管扩张，让大量温暖的血充塞于皮肤，产生暖和的感觉。在气温较低的日子里，饮点白酒吃点热菜或火锅，是助热驱寒、活血健身的有效之举。饮点酒，同时吃菜，酒精在胃内容物中的浓度若不超过5%，对胃产生一种良性刺激，可增加胃液分泌，增加食欲。“酒后一碗饭，多活三年半。”