健脑常识：饮食直接影响我们的记忆力

有很多原因会使我们出现记忆力减退的问题，除了年龄的增长，记忆力的好坏还和我们的日常饮食有着很大的关联，科学的饮食习惯能帮助我们身体的健康，更能有效的保护我们的大脑，如果，我们想让自己的记忆力延缓减退，先从日常的饮食开始吧。

记忆力减退是一种自然的老化过程的一部分，它是轻度认知功能下降的一个主要因素，被列为65岁以上人群最大的恐惧之一。记忆丧失，特别是延迟回忆，是老年痴呆症的发病信号，往往会导致生活质量的下降。

尽管关于记忆丧失和认知能力下降的研究结果好坏参半，但对于与健康有关的风险，目前的研究表明，高血压，糖尿病和抑郁症会与记忆力减退是分不开的。不良的饮食习惯和生活方式会加剧这些慢性疾病。饮食，认知能力的下降，老年痴呆症，饮食中饱和脂肪和反式不饱和脂肪会加重认知功能的减退。

抗氧化剂，维生素E和维生素C能降低阿尔茨海默氏病的风险，叶酸，维生素B12和B6已被证明对妇女的认知能力有所帮助。最近还发现，养成有利于心脏健康的饮食习惯对降低认知能力下降有很好的正面影响。高ω-3脂肪酸，维生素E，不饱和脂肪，非氢化脂肪的食物是最有可能降低认知功能下降风险的食物。饮食可以通过其对慢性疾病的影响，从而发挥在改善记忆丧失和认知能力下降方面的重要作用。