养心健脑用美食 五色食物要多吃

现在心脑血管的疾病高发，而且还在走向年轻化，这使得很多朋友开始关注关心护脑的话题了，我们知道，如果想保证自己的身体健康，就一定要有科学合理平衡的膳食，学会吃，才能保证健康，今天为大家介绍的五色食物对养心护脑很有帮助。

红色食物

每天可喝少量红葡萄酒，以50-100毫升为宜。还可适当补充猪瘦肉、牛肉等，多吃苹果和西瓜。苹果每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃1次(1次不得多于80克)，可以帮助控制血压。

黄色食物

如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿。这几种蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。用胡萝卜制作各式菜肴，都具有降压、强心、降血糖等作用。还要多吃黄豆、大豆等豆类制品。

黑色食物

黑色食物含有大量的维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，每天不超过50克，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃。

白色食物

如燕麦粉、燕麦片，能有效降低甘油三酯、胆固醇。还要多喝 牛奶 ，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种*需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。

绿色食物

指绿叶蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等。这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低*对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降压安神的作用。注意炒菜时少放盐，每天食盐摄入量控制在3~5克。