妈妈必备小儿健脑的几种食物

关心宝宝的未来发展，宝宝吃什么食物补充所需营养，让宝宝月池越聪明呢?下面为各位妈妈们介绍几款健脑食谱，让宝宝IQ满分。冬天气候干燥，再加上过节吃上火食物、作息时间不规律，孩子最近很容易出现各种上火的症状。遇上宝宝上火，妈妈们可以借助身边的一些食材给宝宝泡水喝，宝宝容易接受，对降火也有效温和。

宝宝的大脑主要由脂肪、蛋白质、糖、维生素等七种营养成分构成。然而在平时，大多数爸爸妈妈只重视孩子对蛋白质、脂肪和糖的投入，而忽视了维生素对儿童的发育及与智力的影响。

而在林林总总的食物中，新鲜蔬果和蛋类、豆类食品都在着大脑正常发育所需要的大量维生素B族、C和E，它们不但质量高，而且容易被吸收利用。因此，家长们应当尽量让孩子多吃新鲜蔬菜和水果。下面为各位爸妈们精心推荐6款美食，能够为宝宝补充足够维生素，让宝宝越吃越聪明。

肉末番茄豆腐

材料：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。

制法方法：

1、豆腐切小丁，焯一下;炒锅加油炒肉末;

2、炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;

3、而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。

健脑小秘诀：

豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。