小编特荐：3款减肥菜超美味还享瘦

初春，气温还不算很高，早晚的温差大，所以，在这个季节里，我们要想科学健康的减肥，那么一定要撑握一个要点：我们要在暖胃养生的同时兼顾燃脂。下面小编推荐3款减肥食谱，制作方法简单，燃脂功效不错，同时还非常美味。

1、嫩滑翡翠豆腐

主料：豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个

辅料：浓缩鸡汤、盐、水淀粉

做法步骤：

1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出

2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒

3、倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。

减肥功效：

1、饱和蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。

2、能量转换率低在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。

2、蒸苹果

主料：苹果1个

辅料：食盐少许

做法步骤：

1、苹果用水冲洗一下，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。

2、然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。

3、去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透。

4、切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟;取出，稍冷却后，即可食用。