五彩缤纷的食物的才会勾起我们潜藏的食欲

我国自古就有“民以食为天”的说法，还常用“色香味俱全”来形容食物的美味，而在“色香味”中，“色”则名列前茅，可见食物的“色”不仅能影响我们的视觉还能影响到菜的“味道”，当然是视觉味道即我们的食欲。

1.这些颜色的食物，我们不喜欢——蓝色、紫黑色、黑色

我们通常会避开蓝色、紫黑色和黑色的食品，因为我们习惯性地认为这些食物会变质或有害*健康。除了越橘，醋栗以及茄子，没有太多这种颜色的食物。

然而，一些食物虽然自然不是这些颜色，但是后来被染成这些颜色，所以它们并没有这些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投诉后，被迫撤回已经推出的亮蓝色糖果。

2.蓝色食物——任何人都会排斥吗?

蓝色的食物不断赢得“最让人没有食欲”食物的称号。

一项研究做过以下实验：询问人们(包括他们的竞争者)他们最喜欢的食品，之后把它们染成蓝色，然后让他们吃掉。

结果显示，蓝色食物立刻被发现是最让人没有食欲的，即使食物的味道还算正常。

3.最勾人食欲的颜色是——红色

红色是最能勾人食欲的颜色，千真万确!

红色食品(以及红色本身)会刺激食欲，也能给人以充满活力的感觉。如果你食欲不佳，那么就拿一些红色东西加到你的食物里吧。我发现，有红色座椅的餐厅对我而言效果明显，当我坐下来要吃东西的时候，它会让我感到饥饿。