4大方法助你远离“冰箱病”

在炎热的夏天吃冰凉的食物虽然很惬意，所以，很多人都喜欢把食物放到冰箱去冰冻保鲜。但是如果食物保鲜不当，就容易引发了痢疾、胃炎等“冰箱病”。下面，让我为大家介绍怎么预防冰箱病。

1、电冰箱安放的环境应阴凉、干燥

冰箱的安放要注意远离各种热源，如煤气灶等;亦要避免阳光的直晒;不要摆放在潮湿的地方，否则容易引起故障和金属件生锈。此外，要经常检查冰箱里的电器设备和规定的温度，遇有停电、漏电、机械故障或温度不够等，应及时维修。

2、从冰箱内拿出的冷食不宜马上吃

冰箱内取出的、不能再加热的食品，宜在室温下放置一段时间后再食用。

3、食物存储要讲究方法

冰箱里面的食物摆放要生熟分开，防止交叉污染，食用前应检查食品质量。食品互相之间要留适当的间隙，不可堆积存放。同时，要注意有些食物不宜放入冰箱存储。从冰箱里往外取食物时，用多少取多少，不要用不完又放进去。

要掌握不同食品的存放时间，选择适当的存放区。冰箱存放食物的时间不宜过长，肉类生品冷藏时间一般不宜超过2天，瓜果蔬菜不宜超过5天。

4、冰箱要定期消毒

冰箱要保持清洁，定期清洗，尤其是排气口和蒸发器。夏季要每星期对冰箱清洗、消毒一次。

进入夏季，冰箱的使用频率越来越高。冰箱虽然能够有效的抑制细菌滋生，保鲜食物，但是储存方式不当或者冰箱细菌过多也会诱发肠胃疾病。大家在夏季可以根据以上几个方法来预防冰箱病。同时需要特别提醒大家在夏季切勿过于贪凉，以防损害身体健康。