黑木耳清肺是谣言 几种宝物是王道

每天走在烟尘漫天的马路上，现在的环境状况日愈俱下，我们吸入了太多灰尘。体内有太多灰尘会引起肺结核，肺部感染等疾病。民间有关于黑木耳能够清肺的传说，其实这是非常不科学的说法。下面，让我为大家介绍几种能够有效清肺的食物。

木耳有黑有白，日常我们经常食用的是黑木耳，专家提醒，中医讲白色入肺，黑色入肾，所以黑木耳与清肺不相关，或许吃白色的银耳对肺更好。

更关键的是，梨、冰糖、银耳、萝卜等这些所谓的“清肺食物”，清的也是“传统医学上的肺”。而在传统医学里 “清肺”，一般是指减缓跟呼吸道有关的症状，比如咳嗽、痰多等。

银耳：比雪梨更适合体寒者养肺

银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

山药：“黏蛋白”的特殊营养

山药含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，它还含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对*具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥，对男女均有补肺的功能。

白萝卜：其中“芥子油”止咳化痰

白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。

平时养生保健，可不要忘了清肺这个重要的关键点。肺强体壮才能够避免咳嗽、呼吸道感染等疾病。银耳、白萝卜等不仅富含丰富的营养，还具有有滋润清肺的作用。根据自己的身体状况来选择适合自己的清肺食物，才能达到最佳的效果。