进补之道 不同的人有不同的进补方式
补身子,对于很多孕妇来说,是一件特别正常的事情。但是不仅孕妇,我们平时的普通人,也需要适当进补。这样可以给身体提供所需要的营养,更利于身体的健康发展,拥有一个健康的体质。 冬季气候寒冷,民间往往习惯于冬季进补,以祛病强身。那么冬季如何进补呢?不同的人有不同的进补方法。
一、体质虚弱的老年人:“食补”永远是“进补”的第一要义。老年人可以炖母鸡、精肉、蹄筋,以增强体质。羊肉与萝卜同煮,至羊肉六成熟后,捞出萝卜,再加肉苁蓉15克、巴戟天15克、枸杞子15克同煮至肉熟。
二、冬天怕冷的女性:女性怕冷多是因为贫血、血压低,应补铁。补铁的食物有鸭血、蛋黄、菠菜、黄豆、芝麻、黑木耳等;补气助阳的温热食物有羊肉、鸡肉、鳝鱼、韭菜、核桃仁、桂圆、山药、枸杞、当归、红枣等。
三、脾胃虚的儿童:小儿应该以健脾胃为主,可食山药、茯苓、山楂、大枣、薏苡仁等;脾胃虚消化差,可用淮山药、芡实炖瘦肉,或者用花生、黄豆煲猪手。
四、学习紧张的青少年:青年学生因课程紧张、睡眠不足,心脾或心肾虚,故而可选择莲子、何首乌补益。
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