夏天养生的食谱究竟有哪些

在夏天，我们一定要对她总是一个良好的饮食习惯的养成，尽量的在饮食的时候一定要多加重视卫生的问题，如果我们饮食不卫生的情况下是非常的容易导致细菌滋生的现象发生的，那么夏天养生的食谱究竟都是有哪些呢！

立夏养生食谱

1.多吃“杀菌”蔬菜

夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。

这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

2.夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主

人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

立夏养生注意事项

(1)补充充足维生素

如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬;

(2)补充水和无机盐

特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用;

(3)适量地补充蛋白质

如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

大家对于夏天养生的主要食谱一定要重视了解和分析，并且在夏天养生的时候应该注意的问题，一定要积极的补充身体内所需要的维生素，并且也要多加重视补充一下蛋白质,避免身体出现免疫力下降的现象发生!