冰箱保鲜食物有这些禁忌

食物如果保存不当就会腐败变质，所以，我们需要给食物保鲜。很多朋友为了给食物保鲜，就会将它们放到冰箱里保存。小编提示冰箱保鲜食物是有学问的，并不是所有食物都适合放在冰箱里保鲜。下文具体介绍了一些关于冰箱保鲜食物的禁忌，你要认真了解和学习。

冰箱保鲜食物

冰箱保鲜食物的禁忌须知

1.食物不宜过满

冰箱存放食物不宜过挤，最好是留有一定的空隙，这样才能让冰箱中的空气得以正常对流，以此来减轻机组的负荷。而且过多的食物挤在一起，还非常容易导致食物间细菌的交叉感染，导致*出现各种不适以及各种疾病。

2.肉类食物要处理

在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时，最好是能进行一些相对应的处理后，再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干，再放入冰箱最下面，以零上温度贮藏为宜。

3.拒绝瓶装饮料

对于外表有包装的食物，比如各类饮料、牛奶等食物，最好不要放入冷冻室，以免冻裂包装瓶。存放的最好位置应该是冷藏箱内或门档上，温度最好是保持在4℃左右温度贮藏为最好。

4.拒绝过烫食物

有些人喜欢将刚刚出锅的食物就立马放进冰箱冷却，希望能在短时间之内就能吃到爽口的食物，但这些过烫的食物如果尽早放入运转着的冰箱内，很有可能会减短冰箱的使用使用寿命。

5.生熟食物不能放一起

生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定，而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌，喝熟食放在一起会污染了熟食。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。

这些就是我们在用冰箱保鲜食物时，需要去注意的禁忌知识了。小编我要提示你，给食物保鲜并不是只能选择冰箱，不同种类的食材，其保鲜方法也是不同的。所以，如果你想给食物保鲜，还是应该根据食物的特点，来挑选合适的保鲜方法，有效延长食物的食用期。