春冬食南瓜让你远离感冒

天极现在依旧很寒冷，平时大家需要注意增强抵抗能力的方法，并且在日常生活当中，也要注意的原因一感冒的方式，全面利用南瓜，南瓜有助于补充*的维生素e，而且，也要注意你自己的身体调理方法，春冬食南瓜让你远离感冒。

珍珠南瓜

原料：鹌鹑蛋10个，老南瓜200克，青椒1个，生姜一块，花生油、盐、味精、白糖、湿生粉少许。

做法：1．鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮、去籽、切块，青椒切片，生姜去皮切片；2．烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片，盐炒至八成熟；3．调入味精、白糖轻炒再用湿生粉勾芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟。

蛋黄南瓜

原料：南瓜0．5公斤，咸鸭蛋3个，香菜、盐、鸡精、食用油适量。

做法：1．先把南瓜削皮、切开，去籽，然后切成大小均匀的条形块；2．咸鸭蛋去皮、去清，用刀将蛋黄压碎。0．5公斤的南瓜条需要大点的咸蛋黄三四个；3．锅里加油，将压碎的鸭蛋黄加入炒，炒到蛋黄起泡，加一点点水；4．蛋黄已经有咸味了，加盐、鸡精少许，把焯好的南瓜加入翻炒均匀，蛋黄会像泡沫一样裹满南瓜的，装盘即可。

百合蒸南瓜

原料：老南瓜约600克，鲜百合100克，白糖等。

做法：1．将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形；2．将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可；3．将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开，即可食用。

温馨提示，大家需要注意这些南瓜的做法，而且，也要注意一些合理的膳食方式全面地补充*营养。有助于增强抵抗能力，而且要注意调理方式，全面的进行护理身体，以免造成自身健康受到影响，并且在日常生活当中，也要注意自己的饮食方式。