居家问答：吃洋葱可以补钙吗？

洋葱是非常常见的蔬菜，洋葱的吃法很多，炒煮皆宜。不仅如此，洋葱也是营养价值含量极高的一种蔬菜。近来有吃洋葱可以补钙的说法，今天小编来为大家验证一下此说法的真伪。

骨质酥松的发病率越来越高，发病人群也越来越低龄化，人们越来越关注“补钙”这个话题。而据统计发现，我国居民每日钙的平均摄入量仅达到推荐摄入量的48.5%，因此补钙十分有必要。吃洋葱补钙，这种说法是否靠谱呢?

洋葱作为蔬菜的一个品种，每百克钙含量只有24毫克，远远低于牛奶中的钙含量(104毫克)。如果除外每天正常饮食摄入的钙，单纯依靠洋葱补充钙，每天大约需要吃2000克的洋葱才可以满足当日的钙需求量，而且洋葱中的钙也并不一定全被*吸收。因此单靠洋葱补钙是不现实的，那么洋葱补钙的传闻是从何而来呢?

洋葱有防止骨质流失，增强骨密度，预防骨质疏松而非“补钙”的作用。瑞士科学家证实，洋葱可以有效阻止骨骼再吸收的过程，提高实验鼠的骨密度，而骨骼再吸收是导致骨骼中钙质不断流失，造成骨质疏松的常见因素之一。国外有一项人群调查研究显示，50岁及以上的围绝经期和绝经后的非西班牙裔白人女性每天食用洋葱者，其总体骨密度比每月食用一次或更少次数者高5%。此外，对老年女性来说，经常吃洋葱者的髋部骨折的风险比那些从不吃洋葱者可降低超过20%。因此，洋葱虽然不能补钙，但是它对于维持骨密度，预防骨质疏松还是有一定作用的。

通读本文关于洋葱补钙说的分析，大家应该已经知道吃洋葱不能补钙但是能在一定程度上有效预防骨质疏松了吧?希望大家可以增强知识，对生活保健有更深入的了解。更多关于养生的内容，敬请关注本网站更新。