如何正确挑新年葡萄酒

新年将至，食品热销。为了让消费者购买放心食品，有关专家也在为消费者购买放心食品支招。

山葡萄酒也有保质期

1.消费者购买山葡萄酒时，注意查看执行的应是QB/T1982-1994《山葡萄酒》标准。

2.山葡萄酒的保质期通常在12个月内，不要购买过期的山葡萄酒。所谓愈陈愈好的观念不适用于山葡萄酒。

3.查看食品标签，正规企业生产的产品，在食品标签上标注了产品名称、企业名称、地址、生产许可证编号、生产日期、执行标准、产品的酒精度、糖含量、质量等级等相关产品信息。

4.产品质量较好的山葡萄酒外观应清亮透明(深色酒可以不透明)，无杂质、酒体有光泽，色泽自然、悦目。

5.到正规的商场，选购信誉度好的企业的产品。

6.按山葡萄酒标准要求酒精度必须大于等于7度，在购买时认清产品标签上标注的酒精度含量，低于7度的酒，不能称做山葡萄酒。

黄酒浑浊色深不要买

黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对*有益的矿物元素，营养丰富。根据其含糖量的高低可分为干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒4种，消费者可根据各自的喜好、口味来区别选购。

专家提醒消费者，在选购时应注意优先在正规的大型商场、超市中购买知名品牌的产品；选购时可从产品名称、产品类型(含糖量)来判别黄酒种类，以选择适合自己需要的产品，最好不要购买散装黄酒。此外，选购黄酒时，酒液呈黄褐色或红褐色、清亮透明、允许有少量沉淀的产品为佳。如酒液已浑浊，色泽变得很深，最好不要饮用。