在南方人们应该喝什么汤比较好

其实我们知道在南方湿气都是非常重的，但是人们已是非常的喜欢喝汤的喝汤，对于人们的身体有很多的好处，但是喝什么汤才对我们身体有好处，也是我们应该重视了解起来的问题，那么在南方人们应该喝什么汤比较好呢！

1、黄瓜去湿汤

材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮，粳米，鸭肾2个，清水适量。

做法：老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转叙煲2小时即可调味饮用。

有清热之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。

适合湿热脾虚者饮用。

2、清热去湿汤（2~3人分量）

材料：“土伏苓，粉葛，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。

适合去骨火，去湿，清热毒。

3、淮山猪骨汤

材料：茯苓、淮山各15克，炒扁豆、薏米、谷牙、麦芽各10克，陈皮1/4个，猪骨500克。

做法：猪骨斩件焯水。各种药材用热水洗净，陈皮刮去囊。除猪骨外所有材料加适量清水煲滚，后放猪骨再煲滚，叙煲至扁豆软烂（大概1.5~2个小时左右）即可。精彩推荐：回南天“杀到” 如何防潮

4、健脾祛湿汤（2~3人分量）

材料：淮山（干品），土茯苓，溪黄草，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。

做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转叙煲1小时即可饮用。

适合脾胃差者饮用。

大部分的南方人身体内的湿气都是比较重的，因此在喝汤的过程当中，我们可以选择一些能够帮助我们排出身体内的湿气的汤来进行食用，并且在空闲的时间内多加重视锻炼一下自己的身体，也是可以及时的排除湿气的！