五种海鲜欧米伽3最多 比鱼油好
生活中我们经常会听到欧米伽3脂肪酸这样的名词,很多的研究证明,它对心脏有益,还能增强记忆,改善情绪。这种脂肪酸,特别是EPA和DHA,在鱼油中最普遍。下面就给大家介绍几种富含欧米伽3脂肪酸的鱼吧。
沙丁鱼
细长的银色小鱼,可鲜食、干制或熏制、腌制等,番茄沙丁鱼、洋葱沙丁鱼都非常美味。每3盎司(85克)含有1950毫克欧米伽3脂肪酸。
三文鱼
鳞小刺少,肉色橙红,属于肉质细嫩鲜美的鱼类,是生鱼片的经典。野生三文鱼含有的欧米伽3脂肪酸更丰富,3盎司就有1060毫克。
金枪鱼(罐头装)
金枪鱼的鱼肉呈紫红色,颜色和牛肉相似。其中血红素含量很高,低脂而高蛋白。金枪鱼常用来做馅、做面条、拌沙拉等。每3盎司含有900毫克欧米伽3脂肪酸。
淡菜(贻贝)
也叫壳菜或青口,味道鲜美,富含多种氨基酸,可炒、拌、做汤等。每3盎司含欧米伽3脂肪酸700毫克。
虹鳟鱼
中国产量较大,颜色比三文鱼浅,口感较脆。最常见的吃法是烤、炖、烧等,也可以做生鱼片。每3盎司含欧米伽3脂肪酸630毫克。
以上所说的几种食才相信你都记住了吧,许多人都通过吃深海鱼油胶囊来补充。不过,补充欧米伽3脂肪酸最美味健康的方式还是靠吃。下面就给大家介绍含欧米伽3脂肪酸最多的五种海鲜,用它们来补,效果好过鱼油胶囊。食补大于药补,通过天然的食才去补充我们*所需的营养才是最安全的。
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