主要饮食调补法则是什么

现在人们的生活水平提高了，对于衣食住行的要求也都更加上了一个层次，人们穿的，用的都比以前好了许多，虽然现在人们的饮食越来越丰富，但是人们也越来与注重合理饮食，对于食物的要求更加严格，一些人现在都讲究食疗养生，在食物中合理的加入一些药膳，不仅味美，而且还更加有营养，健康。

(一)补益肺气法

补益肺气法：选用补益肺气的食物，或补益肺气的中药与食物配伍，经烹调加工制成饮食，治疗肺气虚证的方法，称为补益肺气法。如选用大枣、饴糖、蜂蜜、鸡肉和人参、党参、黄芪，制成补虚正气粥、芪参糖等。用于肺虚气弱证，证见喘息短气，语声低怯，易感冒汗出等 。

二)补脾气法

1.补益脾气法：选用补益脾气的食物，或补益脾气的中药与食物配伍，经烹调加工制成饮食，治疗脾虚证的方法，称为补益脾气法。如选用糯米、大枣、猪肚、鸡肉、鹌鹑和党参、白术、山药等，制成大枣粥、山药面等，用于脾虚证，症见精神困顿，四肢无力，食少便溏等。

2.益气升陷法：选用补益元气的食物，或补气升阳的中药与食物配伍，经烹调加工制成饮食，治疗气虚下陷证的方法，称为益气升陷法。如选用鸡肉、羊肉、鸽肉、大枣、糯米和人参、党参、黄芪、升麻等，制成归芪鸡、人参粥等，用于气短声怯，大便滑泄，脱肛，子宫下垂，胃下垂，崩漏带下等属中气下陷者。

3.益气摄血法：选用益气摄血的食物，或益气摄血的中药与食物配伍，经烹调加工制成饮食，治疗气不摄血证的方法，称为益气摄血法。如选用花生、大枣、龙眼肉、墨鱼和黄芪、三七等，制成花生红枣糖、归芪鸡等，用于气不摄血证，症见吐血、便血、齿衄、肌衄、崩漏等。

4.健脾除湿法：选用健脾除湿的食物，或健脾除湿的中药与食物配伍，经烹调加工制成饮食，治疗脾虚湿滞证的方法，称为健脾除湿法。如选用莲子、芡实、薏苡仁、赤小豆、扁豆、鲫鱼、鳝鱼和茯苓、白术等，制成莲子猪肚、赤小豆鲤鱼汤等，用于脾虚水湿不运证，症见面浮身重，四肢肿满，肠鸣泄泻等症。

(三)补血法

1.益气生血法：选用具有益气生血的食物，或补气养血中药与食物配伍，经烹调加工制成饮食，治疗气血两虚证的方法，称为益气生血法。如选用胡萝卜、菠菜、花生、大枣、龙眼肉、鸡肉、猪肝、羊肉和黄芪、当归等，制成归参鳝鱼羹、济生当归羊肉汤等，用于气血两虚证，证见面色苍白、爪甲无华，眩晕心悸等。

2.补血养心法：选用补血养心安的食物，或具补血养心的中药与食物配伍，经烹调加工制成饮食，治疗血不养心证的方法，称为补血养心法。如选用龙眼肉、荔枝肉、猪心、鸡肉和人参、当归、酸枣仁、茯苓等，制成玉灵膏、蜜饯姜枣龙眼、归参炖猪心等，用于心血不足证，症见心悸怔忡，健忘失眠等。

3.补血养肝法：选用补血养肝的食物，或补血养肝的中药与食物配伍，经烹调加工制成饮食，治疗肝血不足证的方法，称为补血养肝法。如选用胡萝卜、菠菜、猪肝、鸡肝和枸杞子、桑椹、何首乌、当归等，制成猪肝炒枸杞苗、枸杞当归葡萄酒等，用于肝血亏虚证，症见视物昏花，眩晕胁痛，惊惕肉瞤，手足麻木等症。

以上的这三项就是为大家简单的介绍的一些饮食调补法则，希望能够对大家有所帮助。生活条件越来越好，我们不仅要吃的饱，而且还要吃的好，吃的有营养，吃的健康。平时在家的时候，我们可以简单的制作一些补气养血的粥喝，不但营养丰富，而且还可以起到调理身体的作用，可谓是一举多得嘛，祝大家都身体健康。