如何买到真正的柴鸡蛋？

当前位置：采集

　柴鸡是放养的，蛋黄比例大，蛋清黏稠，适口性好，营养丰富。所以尽管价格比一般鸡蛋贵，但还是受到老百姓的欢迎。要买到真正的柴鸡蛋需要从下面几个方面入手：　　一、蛋壳：柴鸡在自然环境下能采食，营养元素构成全面，所以真正柴鸡蛋的蛋壳坚硬且细腻有光泽。