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生食萝卜可有效防癌

生食萝卜可有效防癌

我国科研人员经过20多年的研究与筛选,先后在10种蔬菜中发现了干扰素诱生剂,其中以萝卜含量最高。无论是白萝卜、青萝卜还是红皮萝卜,它们都含有相同干扰素诱生剂。