吃鱼和鸡蛋 可防老年痴呆

　　加拿大有关高校与医院的专家对７０多位老年痴呆症患者进行研究后发现，他们脑部的ＤＨＡ水平比正常人低。　　ＤＨＡ是一种多价不饱和脂肪酸。鱼类、鱼油、鸡蛋中都含丰富的ＤＨＡ，三文鱼和金枪鱼等含量尤高。研究人员认为，通过多吃鱼和鸡蛋增加*的ＤＨＡ摄入量，对预防老年痴呆症也许会有作用。