人体必需的七大营养素

食物中的养分科学上称为营养索。它们是维持生命的物质基础，没有这些营养素，生命便无法维持。*需要的营养索约有50种，归纳为七大类，下面，去了解下吧。

七大营养素有：水、纤维、维生素、矿物质、碳水化合物与糖、蛋白质、脂肪。

这些营养素在体内功能各不相同，概括起来可分为三方面：

(1)供给能量以满足*生理活动和体力活动对能量的需要。

(2)作为构建和修补身体组织的材料。

(3)在体内物质代谢中起调节作用。

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