吃食小制作 教孩子体验生活

研究表明宝宝经常尝试着做一些小制作时，会刺激手指神经促进大脑发育。像料理、手工制作这样的游戏，有助于孩子大脑开发，而且在这个过程中，孩子也能收获到快乐和生活技能。

据研究，孩子经常尝试着做一些小制作时，会刺激手指神经，促进大脑发育。像料理、手工制作这样的游戏，有助于孩子大脑开发，而且在这个过程中，孩子也能收获到快乐和生活技能。

孩子们小的时候，我一做饭，厨房就是他们的游乐天地。我包糯米团时，做疙瘩汤时，他们就饶有兴趣地围过来。我腌泡菜时，孩子们坐在我身旁，我将所需的材料和切菜的方法一一告诉他们，放辣椒粉之前，还让他们动手揉上几下。以后我腌泡菜的时候，孩子们总是乖乖坐在我旁边，上了小学之后，他们就成了我的帮手。

做肉团时，孩子们当然也要有份，捋起袖子准备“大干一场”。这样，他们不仅学会了做饭的方法，还可以了解食品的特性和生产地区。当然，这样一来，做饭要花更长的时间，而且不管怎么小心，厨房也会弄得乱七八糟。不过，这样的动手游戏既有趣，又促进孩子大脑发育，我也乐此不疲。

制作米酒也是有趣的游戏。如果孩子们说：“给我们做些甜酒吧。”我就在盆子里放上满满的麦芽，加上水，和孩子们一起揉，就像游戏一样。加上水之后，硬米慢慢胀起来，气味也渐渐散发出来，然后再烧开，要仔细观察火候，把麦芽煮熟，在这一过程中，孩子们也学会了等待。

煮熟后放在冰箱里凉透，这也需要一整天的时间，就算趁热喝，也要等上大半天。尽管我们希望揉好的麦芽水快点浸下去，但也只能等待。孩子们玩的时候也偶尔来看看麦芽水浸下去了多少。