孩子们切忌空腹喝奶 或致腹泻

很多孩子在晨起喝完奶之后会出现腹泻的情况，家长们也很纳闷，这些食物没有过期，为什么会腹泻呢?难道是食品卫生的问题?专家介绍孩子喝奶利于身体的健康发育，但是要避免孩子空腹喝奶。

首先、空腹时牛奶在胃肠道通过的时间短，其中的乳糖不能很好被小肠吸收而较快进入大肠，可加重乳糖不耐受症状。中国疾病预防控制中心营养专家建议，先吃点谷类食物后再喝，这样有利于营养素的全面吸收和利用。早餐时，一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好。

其次，牛奶不宜与苋菜、菠菜、空心菜、巧克力、红糖等富含草酸的食物一起食用。以免发生腹泻、头发干枯等症状。

还有，夏天不少人把奶从冰箱取出来直接喝。专家提醒，经过冰箱冷藏的食品，先放一会儿，最好稍加热后食用，以防发生“电冰箱肠炎”。

营养专家指出，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。

关于喝牛奶误区，专家还指出，并不是牛奶加糖越多越好，不能在牛奶中添加米汤稀饭，也不能为了增加风味而添加橘汁或柠檬汁，更也不能与药同服，不能以炼乳代替牛奶。

专家同时建议，过期的乳品不能喝，喝奶前要先看生产日期。再看有没有涨袋和漏袋现象，有的话，也不能喝。最后打开袋子不要直接喝，先闻闻，看有没有异味，如果一切正常的话，再食用。

提醒家长，孩子最好不要空腹喝奶，因为空腹喝奶不仅吸收不了，还可能发生腹泻等症状。

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