产妇下奶食谱:花生炖猪脚

产妇下奶食谱:花生炖猪脚

 

花生炖猪脚

材料:猪脚100克,花生20克,香菜末少许,豆苗少许

调味料:生抽1大匙,白糖1小匙,八角(大料)1粒

做法:

猪脚去毛洗净,用沸水川烫过,花生泡水约6小时备用。

将处理好的猪脚和花生,连同调味料及水一起炖煮约1个半小时,至猪脚与花生均熟烂即可。

盛盘后撒些香菜末,旁边佐配一些豆苗。