细数！食醋的功效与作用

醋是一种调味品，相传醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来，醋也有很多的分类，如米醋、陈醋、香醋、姜汁醋、保健醋等等。醋也是一种保健食材，下面我们就来看一下醋的功效与作用。

醋的功效与作用

1.消除疲劳

适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。

2.调解血液的酸碱平衡

醋可以调解血液的酸碱平衡。

3.促消化

醋可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。

4.预防衰老

醋可以预防衰老、美容护肤。(这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。)

5.杀菌

醋可以增强肠胃道的杀菌能力。

6.护肝、护肾

醋可以增强肝脏和肾脏机能。

7.活血

醋的作用可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。

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