癌症吞噬健康 饮食妙方巧来防

癌症是我们人类的大敌，而现在在我们的身边，癌症造成的悲剧却越来越多，所以，预防癌症的方法也成为了很多朋友们关注的一个热点问题，因此，我们在这里就为大家讲一讲用饮食来预防癌症的一些方法，供大家在日常的生活中参考。

1、猪血防癌

现代医学专家研究发现，猪血具有防癌作用，尤其对血癌病人，口服新鲜猪血，可以使病情得到缓解和改善。

2、带鱼防癌

科学家发现，带鱼体表的那层银白色的油脂中，含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤，它能有效地治疗急性白血病及其他癌症。

3、饮茶防癌

茶叶可阻断致癌物在体内合成，同时，也有抑制亚硝胺致癌的作用。宜常喝绿茶、普洱茶及乌龙茶等。

4、常吃蔬菜防癌

蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效的抗诱变剂，具有抗癌作用。蔬菜中大量的维生素能阻断亚硝胺形成。每人每天应吃400~500克蔬菜和100~200克水果。

5、橄榄油防癌

橄榄油含有包括维生素E在内的抗氧化剂和其他物质，有防癌作用。

6、吃点肥肉防癌

肥肉中的某些物质有抗癌作用。专家建议吃肥肉的方法，用慢火炖煮4小时左右，可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少。

7、吃蒜防癌

专家认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可激发*巨噬细胞吞噬癌细胞。专家建议，每日食用3～4瓣蒜较科学，但不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时食用。把压碎的大蒜放置15分钟后再烹饪，能最大限度发挥抗癌功效。

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