6大妙招预防夏季腹泻轻松过夏天

酷暑难耐，很多人都喜欢在夏天喝冰啤酒吃冰西瓜，由于气温高湿度大，很多剩饭剩菜都容易腐烂变质，这样也就让腹泻有机可趁了，那么在生活中我们应该怎么预防夏季腹泻呢?专家为你支六招从饮食和生活习惯两方面预防夏季腹泻，让你轻松过夏天。

夏季食物易变质 避免食用剩饭剩菜

要进食新鲜的食品，尤其是肉类、蛋奶类、豆制品、鱼虾、糕点等，在夏天高热时容易引起变质，因为许多有害细菌在常温下可大量繁殖扩散。尽量避免食用剩饭剩菜，隔夜的食品要充分加热后吃。凉拌菜同样要现拌现吃，要加用米醋，凉拌菜制作前必须专门消毒，而且要使用专门的刀、板切割，尽量避免生熟混杂。

夏季细菌多多 入口食物需洗净

都说“病从口入”，夏季腹泻的诱因也是如此。炎热的夏季，大家在饮食上更加倾向于蔬菜、水果等不油腻的食物，生食固然能让其中的营养成分得到最大化摄入，但如果因为清洗不当，或是不彻底，从而导致腹痛腹泻，那就得不偿失了。我们都知道在蔬菜和水果的表皮上常常会附着大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌等大量细菌，如果大家将它们带入体内，很可能会导致肠炎或是菌痢，出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状。

可见做到食物的彻底清洁最为关键，建议大家在清洗蔬菜水果的时候先将其浸泡在浓度较低的淡盐水中数分钟，再用流动的清水进行冲洗，这样不仅可以有效化解其表面的农药成分，还能将有害菌杀死;水果尽量削皮食用;蔬菜也尽量简单烹调加热后再品尝，不仅不会影响营养成分，还能让口感更美味。

饮食切勿贪凉大快朵颐要节制

夏天绝对是食用冷食的最佳季节，于是冰镇的各种饮料、带着冰霜的各色雪糕自然就成了众多白领们热衷的对象。但没有节制贪恋冷食的下场就是肠胃功能紊乱，大量的冰冷食物让肠蠕动瞬间加快，最终引起腹痛腹泻。

所以，炎炎夏日之中大家一定要注意合理膳食，不要贪凉，用暴饮暴食的方式食用冷饮必然会让肠胃疲软，出现各种不适。大家不妨在酷热难耐的时候喝上一杯常温的清水，也可以很有效的祛除高温呢!