教孩子学会吃才能保证更健康

家长们都很重视孩子的饮食，孩子的饮食与健康的关系很大。但是如何吃的健康呢?这是家长们都想知道的事情，可是该如何才能保证孩子的健康呢?

偏食症、嗜食症、肥胖症怎么来的?什么食品应该多吃，什么尽量少吃，怎样吃才健康?……这些内容已成为浙江绍兴鲁迅中学学生学习的课程。不久前，绍兴启动学校营养健康教育，使其和德智体教育一起，成为中小学教学的基本内容，这在全国尚不多见。

少年儿童阶段是人生发育高峰期，合理膳食营养很重要。然而，我国学生营养状况不容乐观，城市中小学生一日三餐普遍存在早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐 “丰富”的现象，恰恰不符合营养健康饮食。很多学生喜吃零食、爱吃“洋快餐”、不爱吃主食，营养不良者日益增多。加之许多家长营养知识缺乏，一味给孩子吃 高脂肪、高蛋白食物，由于膳食结构不合理，学生中偏食症、嗜食症、肥胖症、性早熟等现象越来越普遍，糖尿病、高血压、高血脂等中老年疾病发病越来越年轻 化。

身体健康是青少年健康成长的基础。保障青少年健康成长，不仅需要孩子积极锻炼身体，也需要普及学生营养健康知识。绍兴中小学开设的 营养健康课程《让我们学会怎么吃》，涉及到食品的起源、合理饮食、吃的快乐、食物中毒知识预防、合理科学种植养殖等内容。比如，该市鲁迅中学自推开以来， 同学们都反映不再像以往那样盲目，而多了一双选择健康饮食的慧眼，吃洋快餐的少了，注重营养均衡的多了。同学们再把所学的营养知识带回家，促进了家庭营养 健康饮食的改进。

其实，一些发达国家在这方面积累了许多经验。如为促使青少年改正常熬夜、不正常吃饭的坏毛病，日本在中小学中提出“早 睡、早起、吃早饭”的口号;新西兰禁止学校小卖部售卖容易导致体重超标的食品和饮品;西班牙某市市长向孩子们呼吁，要求他们告别那些诱人的香肠和糕点，多 吃蔬菜、豆类和水果;美国某州法律规定，学校食堂供应的份饭每份脂肪总量不得超过8克，饱和脂肪含量不超过2克，学校食堂不得供应糖和以糖为主要原料的食 品和饮料等。

少年儿童的健康关系家庭幸福、祖国昌盛。绍兴率先启动学校营养健康教育，有利于培养孩子树立正确的营养消费观念，帮助他们逐步改变不良饮食习惯，有效保障了孩子们的身体健康。这一做法给当前的学校教育以启示，营养健康教育不能缺。

因此，孩子的健康问题家长们应该重视，合理的饮食才能保证孩子健康成长的。