幼儿时期一定要注意平衡膳食

　　婴儿时期，宝宝的膳食很是重要，家长更是格外关注，生怕哪一个环节出错。可是到了幼儿期，您知道一定要平衡宝宝膳食吗?它将为孩子进入小学提前打下基础，所以幼儿时期一定要平衡膳食。

　　(一)幼儿期孩子的发育特点以及平衡膳食有哪些

　　1.脑和神经系统发育迅速。

　　因此应特别注意给孩子补充必要的健脑食品，如黄豆粉.豆奶粉、豆腐、腐乳等豆制品以及核桃、黑芝麻、松子、花生、瓜子等硬果类食品。

　　2.孩子的骨骼处于可塑性阶段

　　如果因饮食营养不合理，会影响骨骼系统的正常骨化，使孩子将来的体型受影响。消化器官和消化腺活跃而娇嫩，因此应给他们选择一些软而且易消化吸收的食物。肌肉系统也在缓慢地发育，肌肉中的蛋白质、脂肪、碳水化合物及无机盐都比成年人低，并且能量贮备较少，所以容易出现疲劳，膳食中

　　应注意种充这些营养素.

　　(二)　幼儿期膳食具备哪些营养特点呢?这一阶段应重点补充热能、蛋白质、脂质、钙和维生素D等营养素，并达到中国营养学会推荐的膳食中营养素供给量标准。

　　1.　热量特点：幼儿期基础代谢率高，生长发育旺盛，所以需要较多的热量，特别是脑发育所需要的热量比例更大。此期热量加供应不足，势必影响脑及其他器官的发育，也会影响其他营养素的效能的发挥。

　　此期热能食品的主要来源为粮谷类，应占热能来源的50%，约600-800千卡。动物性食品所提供的热能山例可以高于成人。脂肪提供的热能比例可达到30%。此外，还可选食核桃、芝麻、花生等高热量食品。这类食物可以提供充足的热量，并可提供脑及神经系统发育所需的脂质。

　　2. 蛋白质特点：蛋白质的供给量往往以蛋白质热量占总热量的比例来衡量，幼儿期的蛋白质热量以占总热量的12%-14%为宜。由于我国膳食中蛋白质的质量较差，所以应高于世界卫生组织的建议(10%)。并应注意选择富含优质蛋白质也就是氨基酸构成比较合理的食物，如鸡蛋、牛奶、黄豆、鱼类、瘦肉

　　等。

　　3. 无机盐及维生素特点：此期处于骨骼迅速发展和骨化阶段，不仅需要充足的钙，而且钙磷比例要合理，一般认为2：l或1：l为好，同时应供给适量的维生素D。水产品、海带、紫菜及动物内脏均是钙的好来源。幼儿的血液组织在不断形成，因此，对铁的需要量高于成人。植物性食品所含的铁吸收率极

　　低，理想的铁来源是动物血，如猪血豆腐等。碘、镁、锌、铜等微量元素是幼儿发育期不可缺少的，特别影响着孩子的味觉、嗅觉的发育，水产品及深色蔬菜中含量较丰富。

　　4.　 维生素A、维生素D对幼儿期显得极为重要，应选择奶、蛋及肝脏等食品。

　　相信平衡幼儿膳食，你家的宝宝一定会长的很好。