告诉你胡萝卜还有这9大功效

胡萝卜在百姓餐桌上很常见，含有丰富的维生素及矿物质，多吃胡萝卜对身体有很多滋补作用。但有很多人不知道胡萝卜到底有哪些功效，今天小编就为大家介绍胡萝卜那些不为人知的功效。

净化肝脏

胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化能力，能防御四氯化碳所引起的肝中毒，对受损的肝脏有极强的恢复功能。

抵御心脏病

它所含有的β胡萝卜素对心脏有减压功效。胡萝卜汁还能提供维生素C，它能抑制冠心病的风险和心血管疾患。

预防夜盲症

缺乏维生素A的饮食最终会导致夜盲症。饮用胡萝卜汁能恢复夜盲症患者的视力。

增强免疫系统

胡萝卜中富含的维生素A、维生素C、维生素E能抵御各种病原体入侵，对细胞膜起到保护作用。它所含有的多种矿物质(如铁、铜和锌元素)能增强*细胞杀灭病毒和细菌的能力。

改善母乳品质

胡萝卜能改善母乳质量，因为它富含维生素A，有助于细胞生长，对胎儿发育有益处。