揭晓！红枣不为人知的那些功效

红枣是日常生活中比较常见的食物之一，红枣中不仅含有丰富的维生素、膳食纤维，还有很多不为人知的功效。养血生津、补气增强免疫力，你还知道红枣的其他功效吗?下面来一起看看吧。

红枣功效一：补气养血

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

红枣功效二：增强*免疫力

大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高*免疫功能，增强抗病能力。

红枣功效三：降血压、降胆固醇

大 枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在*内积蓄。另外，大枣中所含的皂 类物质，具有调节*代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血 压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

红枣功效四：抗癌、抗突变

大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强*免疫功能，对于防癌抗癌和维持*脏腑功能都有一定效果。

红枣的功效特别多，不仅滋补还能预防疾病，但不能吃太多以免给身体造成其他伤害。