哪些食物不宜与鸡蛋同食?

鸡蛋是都知道的，营养价值很高，也是很多人都会吃的，也是喜欢吃的，但是有的食物是不宜与鸡蛋同食的，那么哪些食物不宜与鸡蛋同食?

鸡蛋与牛奶

牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。

鸡蛋与豆浆

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制*蛋白酶的活性，影响蛋白质在*内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低*对蛋白质的吸收率。

鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被*吸收，对健康会产生不良作用。

上述就是对哪些食物不宜与鸡蛋同食的介绍，现在应该有了解了吧，希望本文对您有帮助，一定不要忽视了对孩子的饮食的注意，希望每个宝宝都能健康快乐的成长。