坚持食用坚果妈妈宝宝更聪明

很多准妈妈在怀孕四个月的时候，都会被建议“多吃坚果”，但坚果含有的过多油脂往往让一些想保持体型的准妈妈“望而却步”。那么哪些坚果适合准妈妈们吃呢？怎样才能既“喂饱”腹中宝贝，又可以保持身材呢？

记者从中国医科大学附属盛京医院妇产科的魏军副教授得知，胎儿吸收的所有营养均来自准妈妈的血液供给，因此务必在怀孕期间保持健康的饮食。

 
坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主，是胎儿大脑的发育需要的第一营养成分。另外，坚果类食物中还含有15-20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素b1、维生素b2、维生素b5、维生素e及钙、磷、铁、锌等。因此无论是对准妈妈，还是对胎儿，坚果都是补脑、益智的佳品。

魏教授介绍说，核桃、花生、杏仁、瓜籽、夏威夷果、松籽、榛子都是孕妇需要多吃的坚果。其中，核桃是补脑、健脑的“高手”，其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是即将经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。

一些准妈妈在食用花生时，习惯将花生的“红衣”剥开，魏教授说，这是大大的错误。因为花生的“红衣”具有很大的补血功效，可以预防孕妇贫血。如果孕妇有便秘的现象，可以食用杏仁、瓜籽，可降气、止咳、平喘、润肠通便。

魏教授同时提醒，坚果对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处。但凡事要有度，过犹不及。由于坚果类食物油性大，女性消化功能在孕期会减弱，如果食用过多的坚果，就会“败胃”，引起消化不良，甚至出现“脂肪泻”，反而适得其反，添乱添病。