酸性食物过多 易致胎儿畸形

俗话说：“祸从口出，病从口入”，对于孕妇来说，吃什么东西要非常谨慎。有些东西吃的过多会对胎儿有影响，甚至致病或致畸。

怀孕初期，大多孕妇都会出现“害喜”，头晕、呕吐、不思饮食，大多数人会选择吃杨梅之类的酸性食物来抑制早孕反应。但是事物往往“过犹不及”，酸性食物摄入过多会导致胎儿畸形。

孕期食用过多酸性食物易致胎儿畸形

近年来，有关研究机构明确指出，酸性食物和药物是导致畸胎的“元凶”之一。研究发现，孕妇过多地食用肉类、鱼类、巧克力、白糖等酸性食物，其体液会发生变化，形成一种“酸化”，进一步促使血中儿茶酚胺水平增高，从而引起孕妇烦躁不安等消极情绪。这种不良的消极情绪，可以使母体内的激素和其他有毒物质分泌增加，则是造成胎儿腭裂、唇裂及其他器官发育畸形的一个重要原因。

从营养学角度出发，孕妇吃些酸味食物，能满足母体与胎儿对营养的需要，孕妇吃些酸味食物，能够帮助胎儿骨骼的生长发育。但是，孕妇如食用大量的酸性食品，会使体内碱度下降，容易引起疲乏、无力，不仅容易使母体患某些疾病，更重要的是可因此而影响胎儿正常、健康地生长发育，情况严重者，甚至可导致胎儿畸形。

孕期摄入含弓形虫食物可致胎儿脑瘫

大家都知道猫狗的身上会有弓形虫寄居，而孕妇在怀孕早期若感染弓形虫会导致胎儿脑积水、小头畸形、脑钙化、流产、死胎等。新生儿可有抽搐、脑瘫、试听障碍、智力障碍等，其死亡率达72%。

几乎所有哺乳动物和禽类(如鼠类、猪、羊、牛、家兔和鸡、鸭、鹅等)都可以传染弓形虫。人类的传染源主要是这些动物的肉类，如火锅的烫涮时间过短、烧烤的温度不够，肉食的弓形虫没有杀死，就有传染的危险;生肉和熟食共用一个切菜砧板，生肉上的弓形虫就会污染熟食。因此，肉类一定要煮熟了再吃，生肉和熟食一定要分开放。

孕期吃金枪鱼影响胎儿智力发育

嗜吃金枪鱼的妈咪要小心!美国环保团体发现连同金枪鱼在内的7种海产，水银的含量严重超标，备孕妈咪和孕妇经常食用会产下畸胎。有关团体建议美国食品及药物管理局应扩大“水银鱼”的黑名单，有香港医生便指出，胎儿在母体吸收过量水银，会影响脑部神经发育，将来学习能力会有缺陷，以及智力发展迟缓等后遗症。

孕妈应减少食用罐头的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕，因为这类罐头鱼的水银含量也很高，食用的分量应以每月一次为限。美国环境工作团体指出，孕妇可安全食用的海产，包括人工饲养的鳟鱼及鲶鱼、虾、左口、太平洋三文鱼、黄鱼、中大西洋蓝蟹及黑丝蟹鱼。