孕妇解暑喝红小豆汤

夏季里，很多孕妇都喜欢喝绿豆汤来解暑，但专家表示，喝绿豆汤不如喝红小豆汤，因为红小豆汤可以利尿，还可以消除孕晚期的腿肿。

【红小豆汤的制作材料】

红小豆汤主料：赤小豆400克

红小豆汤辅料：洋葱(白皮)50克，核桃5克，小麦面粉30克，辣椒(红、尖)2克

红小豆汤调料：植物油20克，盐5克

【红小豆汤的做法】

1.红小豆要经过挑选、洗净，放入锅中，加2000克凉水，加5克盐，盖上锅盖，放到火上煮。当水烧开，撇去沫子，再用文火煮一个半小时。

2.单独炒葱头，炒好之前加红辣椒和面粉，和入汤中全部拌匀，再炒1分钟。

3.把葱花放入小豆汤中，加入擦碎的核桃仁、盐适量，继续煮20分钟。

4.上桌时往汤里加香芹菜末即成。

红小豆汤不仅怀孕的时候喝好，产后喝对付乳汁不足也是很有效果的。许多年轻的妈妈们常为产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分。在祖国传统的食物疗法中，有不少催乳验方、偏方。如气血不足引起的乳汁不足可服用猪蹄汤之类的滋补品。红豆有消胀满、通乳汁的功效，每天早晚各用红小豆120克煮粥，连吃3—5天即可。

红小豆汤不仅怀孕的时候喝好，产后喝对付乳汁不足也是很有效果的。而且红豆对于那些气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者也十分有利喔。