孕前饮食推荐鸭脯火腿粥

为了给孕期胎宝宝提供更多营养，孕前储备营养非常重要，但是孕前吃什么食物最有营养呢？营养专家推荐鸭脯火腿粥，健康营养，且味道鲜美，非常适合备孕期间的男女们。下面我们就来了解鸭脯火腿粥的详细做法吧。

鸭脯火腿粥

食谱原料

主料：糯米100克,鸭肉150克

辅料：花生仁(生)50克,火腿30克,虾米10克,香菇(鲜)50克

调料：料酒10克,盐3克

制作方法

1.将鸭脯肉切成小丁，在沸水锅中烫一下，立即捞出放在碗内；

2.碗内加料酒、清汤搅匀，然后放在蒸笼中蒸1小时；

3.取出蒸汁和鸭肉丁备用；

4.将火腿肉、香菇切成同鸭肉一样大小的丁；

5.花生仁洗净，用冷水浸泡回软；

6.糯米洗净，用冷水浸泡3小时，沥干水分，放入锅中；

7.锅中倒入鸭汁和适量冷水，加入火腿丁、香菇丁、花生仁一起煮粥；

8.粥煮沸后改用小火煮40分钟；

9.放入海米、盐，稍煮片刻，再把鸭肉丁放在粥上即成。

健康提示：需要注意的是，对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。