孕期不可错过的五种营养美味
三餐饮食可以补充我们身体必需的营养素,对于孕妈妈们来说饮食还需要提供胎儿的成长发育需求,在这个深秋的时节里,小编为大家带来下面的五种美味,它们可是很适合孕妈妈们食用的哦。
孕妇健康食谱,爱她就给她做这些
今天又不知道吃啥了吧?点这!
栗子鸡块
原料:鸡腿、栗子(鲜)、食盐少许、酱油、鸡精、葱、姜、料酒、水淀粉、水、植物油、白糖
做法:
1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟,栗子去壳煮熟;
2.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有,炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖;
3.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火;
4.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。
莴笋炒虾仁
原料:莴笋、基围虾、朝天椒、杭椒、色拉油、食盐、味精、姜、蒜、料酒、淀粉
做法:
1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁,基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻,青红椒各切成圈,蒜姜切碎;
2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起;
3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,拌匀即可。
彩椒玉米炒鸡丁
原料:玉米、鸡胸脯肉、彩椒、黑木耳、色拉油、食盐、酱油、鸡精、葱、姜、料酒、淀粉、水淀粉、白糖、高汤
做法:
1.将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁,鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味;
2.炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用,锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮;
3.倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可。
叉烧带鱼
原料:带鱼、色拉油、食盐、葱、料酒、生抽、淀粉、水淀粉、叉烧酱、辣椒粉
做法:
1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右,将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上;
2.平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟,将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁;
3.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中,待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀即可。
草莓牛奶燕麦粥
原料:全脂奶、即食燕麦片、草莓果酱、新鲜草莓
做法:
1.将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀;
2.以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,放入新鲜草莓即可。
当然生活中适宜孕妈妈们的美味还有不少,选择适合自己口味和身体状况的食物食用,不止可以补充必需的营养,还能帮助自己和胎宝宝远离疾病呢。
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