与孕期饮食有关的六个话题

对于一些孕妈妈来说，虽然知道孕期的饮食是很讲究的，但是如何来安排自己的饮食可并不是一件简单的事情，其实，想安排好孕期饮食并不难，了解了下面的孕期饮食常识就能让自己轻松过孕期了。

哪五类食物?

1.谷物类——面包，面食，麦片，谷类，玉米饼。

2.水果类——水果可以是新鲜的，或罐装的，或冷冻的，或干燥的。100%的水果汁也算。

3.蔬菜类——可以是生的或熟的、冰冻的、罐装的、干的，或100%的蔬菜汁。

4.蛋白食物——包括肉、家禽、海鲜、扁豆和豌豆(豆类)、蛋、加工豆制品、果仁、种子。

5.乳制品——牛奶和牛奶制品，如奶酪、酸奶、冰淇淋。

油和脂肪是健康食物的一部分吗?

虽然他们是五类食物中的一组，但是脂类是重要的营养成分。在孕期，摄入的脂类提供能量，帮助形成胎儿器官和胎盘。大部分的脂类应该来源于植物，减少固态脂肪的来源，比如动物脂肪。有些加工食物中也含有固体脂肪。

为什么维生素和矿物质在食谱中很重要?

矿物质和维生素在你的身体功能中发挥重要作用。孕妇比非孕妇需要更多的叶酸和铁。

怎样获取孕期额外需要的维生素和矿物质呢?

产前维生素的补充能够确保获取足够的量。一份成熟的菜谱可以获取孕期需要的其他维生素和矿物质。

什么是叶酸?每天需要服用多少?

叶酸是一种对孕妇非常重要的B族维生素，孕前和孕期每天需要400mg,来帮助预防神经管缺陷。目前的饮食指南推荐每天最少摄取600mg叶酸，这个量很难单独从食物中获取，因此所有的孕妇和计划怀孕的女性都应该日常补充。

为什么铁对孕妇很重要?每天需要摄入多少?

铁是合成红细胞内帮助运输氧气到各组织和器官血红蛋白的物质。孕期需要的铁是非孕期的两倍，以产生更多的血红蛋白供应胎儿需氧。孕期推荐的铁的摄入量是27mg，这在大部分产前维生素补充制剂中都含有。你也可以通过吃富含铁的食物，如红肉、家禽、鱼、干豆和豌豆、富含铁的谷物、西梅汁。富含铁的食物如果跟富含维生素C的食物如柑橘类水果和番茄一起吃会更容易吸收。

对于饮食的选择，大家一定要牢记要遵守因人而异的原则，如何选择和安排需要基于我们自身的身体状况和健康状况而定，这样才能更安全。