分享五款不错的孕早期美味

怀孕后我们更加需要注意自己的饮食安排和食材的选择，在孕早期，胎儿需要大量的营养素进行发育和成长，所以，小编为大家准备了下面的这几款美味，准妈妈们不妨亲手制作和品尝一下。

怀孕初期食谱 孕妇越吃越健康

酱汁鳕鱼

营养小提示：鳕鱼中含有非常丰富的蛋白质、维生素D、维生素A、钙、镁、硒等多种*必需的营养元素，它不但营养丰富，肉味甘美，而且所含的热量非常的少，是一种非常适合女性怀孕时期食用的健康食品。

原料：鳕鱼，紫甘蓝，洋葱，红甜椒。

调料：油，白葡萄酒，黑胡椒粉，料酒，生抽，糖，蚝油，熟白芝麻，沙拉酱，生姜，香葱末。

做法： 将鳕鱼的水分轻轻擦干，两面涂抹少许黑胡椒粉加盐，料酒腌制10分钟;红甜椒、紫甘蓝切成丝用醋拌匀;洋葱、生姜切丝。 往锅中添加少量的油，然后放入洋葱和生姜等煸炒出香味之后将其捞出，接着再放入鳕鱼块用小火煎制2分钟左右即可，等鳕鱼的肉丝微微发黄的时候就可以出锅，留作备用了。 洗锅后倒入适量蚝油、糖、生抽、白葡萄酒，烧至浓稠时加入香葱末调成汁、撒上白芝麻浇汁。 将烧好的酱汁浇在鳕鱼块上，蔬菜用沙拉酱拌匀即可。

香菇油菜

营养小提示：香菇含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、氨基酸和多种维生素，是一种营养丰富的低热食品。油菜含有植物纤维素，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，减少脂类的吸收，可控制体重过快增长。

原料：油菜，鲜香菇，冬笋丝。

调料：油，小葱，姜，精盐，料酒，水淀粉。

做法： 制作香菇油菜的方法超级简单，首先用清水将香菇清洗干净后撕成小块状，并把冬笋切成丝状，同时把葱姜切成末即可。 油菜洗净、切段。用少许油旺火爆炒几下装盘备用。 将香菇、冬笋丝，加入盐、料酒、味精、香油，调拌均匀，装入碗中备用。 锅置火上，放油少许烧至七成热，放入葱末、姜末、香菇、冬笋丝爆炒一下，放入油菜心翻炒，再加入盐调味。 用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在菜心上即成。

冬瓜木耳汤

营养小提示：冬瓜含有多种维生素和*必需的微量元素，可调节*的代谢平衡。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪的吸收。

原料：冬瓜，瘦肉，水发木耳，水发香菇。

调料：油，姜，葱段，盐。

做法： 瘦肉切片;冬瓜洗净，切成2～3厘米的厚块;冬菇、木耳洗净，撕碎。 锅里放油，烧至七分热时放入肉片翻炒，变色后加水烧开，再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、葱段，改文火煲20分钟，最后加盐调味即可。

冬瓜虾仁汤

营养小提示

冬瓜富含维生素C，且钾盐含量高，钠盐含量较低。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

原料：冬瓜，鸡肉，虾仁。

调料：油，香油，葱，姜，盐，料酒，胡椒粉。

做法： 将冬瓜洗净，削皮切成小块;鸡肉切丁;虾仁洗净切三段;姜切片;葱切成段。 将冬瓜、鸡丁、虾仁、料酒、姜同放炖锅内，加水(最好一次加足)，大火烧沸，改用文火炖煮45分钟，加适量香油、盐、胡椒粉、葱调味即成。

海参木耳汤

营养小提示：海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品，富含矿物质、维生素、碳水化合物等50多种天然珍贵活性物质。

原料：水发海参，银耳，木耳，黄瓜。

调料：油，盐，料酒、姜，葱，蒜头，高汤1碗，胡椒粉，，香油，香菜。

做法： 将发好的海参洗净切成小块;黄瓜切成片;葱切丝、姜切片;香菜切段备用。 锅倒入油，待油温四成热时下姜蒜炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒大火煮沸后改小火慢炖。 炖煮约半个小时后放入海参、胡椒粉，再次炖煮15～20分钟。起锅时放入黄瓜片、葱丝和香菜，加盐，淋少许香油调味即可。

孕早期不少的准妈妈都会出现妊娠反应，会感觉到没有食欲，甚至是孕吐的发生，我们可以利用饮食中的一些开胃和平吐的食材来帮助自己达到缓解的目的。