孕妈妈吃玉米宝宝更聪明

对每位准妈妈们来说，一定希望通过自己科学的饮食达到保护宝宝健康和促进宝宝成长发育的目的,特别是如果饮食能够帮助宝宝提升智商那就更好了。那么在我们生活中有哪种食材具有这样子的功效呢？

在准妈妈们护养腹中胎儿的时候，不能忘记胎儿大脑发育的营养。与其他补益品相比，本草饮食更加天然无害。其中，玉米是很好的选择。它的养生功效《本草纲目》中也有所提及。

玉米味甘、性平，归胃、大肠经，可益肺宁心、健脾开胃、抗痛防癌、健脑、降胆固醇等，它的可利用价值非常高，提供的能量也很高。玉米里含有基本的蛋白质、脂肪和碳水化合物，而其中的粗纤维对于健康非常有利，它能增强胃肠蠕动，帮助机体有效排除废物，孕期准妈妈容易发生便秘，而玉米可以有效预防准妈妈的便秘，间接有利于胎儿的健康。

另外，玉米虽然在碳水化合物等供能方面较其他主食作物较低，但是玉米的营养保健作用却非常高。特别是玉米特有的叶黄素，胡萝卜素，核黄素等营养物质，黄玉米中的维生素A含量比较多，核黄素和氨基酸都能促进胎儿的发育，叶黄素、玉米黄质能帮助眼睛健康，给胎儿眼部发育提供足够营养。上述这些维生素都有助于胎儿形成脑细胞，对于成人来说也有利于释放出脑部的能量。

还有，玉米中的维生素含量为其他主食的5倍以上，微量元素硒含量也比较高，硒为生命元素。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。而且镁对于孕期的母亲能起到安抚情绪、镇定的作用。同时镁在胎儿生长发育期也不可或缺，胎儿的大脑发育，酶系统发挥作用等都需要镁的参与。玉米中的钙含量也颇高，经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，也有利于胎儿骨骼发育。玉米中含有天然的维生素E，能促进胎儿的生长发育，还能清除准妈妈体内自由基，降低血中胆固醇，为母体健康有良好的贡献。

最后，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，亚油酸是*必需脂肪酸，所以，和胎儿生长发育有密切关系。同时，玉米中还有一种非常重要的因子——谷胱甘肽，有抗癌延缓衰老之效。还有胎儿无法自己合成必须靠母体供应的氨基酸——谷氨酸，也是玉米中含量极高的，特别是当胎儿出生后，在婴幼儿期还需继续补充，谷氨酸有较好的健脑效果。需要注意的是，加工时加些小苏打(碱性物质)才能使谷氨酸被消化吸收。

下面就为大家推荐几种玉米美食。

1，排骨玉米汤

材料：排骨500克，玉米3条，水8～10杯，盐1/3大匙，味精1/3大匙，香油适量。

制法：将排骨洗净后用热水汆烫去血水，再捞起洗净沥干备用;玉米洗净切段备用;再将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。

功效：此汤不仅能补充蛋白质、铁，而且有丰富的膳食纤维，荤素搭配，做法简单，营养美味。

2.玉米茶

材料：玉米30克，玉米须15克。

制法：将上述材料加水适量，煎汤代茶饮。

功效：此茶能防止准妈妈在孕期引起的水肿，而且还有调养肠胃的功效。

需要注意的是，脾胃虚寒者食用玉米后易腹泻，应慎食。

玉米是一种营养丰富而且很普通的食材，在生活中我们极易购买到，而且利用它我们可以制作出各种各样美味的食物，希望今天了解上文以后准妈妈们能够更好的利用玉米来达到保健的目的。